• อาทิตย์. เม.ย. 14th, 2024

ร้านคาเฟ่พระราม9 ร้านสไตล์มินิมอลแบบน่ารัก เหมาะสำหรับการนั่งซิลๆ ถ่ายรูปๆ กับมุมทุกส่วนที่สวยงาม

  • Home
  • ร้านคาเฟ่พระราม9 ร้านสไตล์มินิมอลแบบน่ารัก เหมาะสำหรับการนั่งซิลๆ ถ่ายรูปๆ กับมุมทุกส่วนที่สวยงาม

ร้านคาเฟ่พระราม9 ร้านแนะนำกับบรรยากาศซิลๆร้านที่1 Peace Oriental Teahouse

ร้านคาเฟ่พระราม9 ร้านชาตะวันออกย่านเอกมัยของคุณธีรชัย ลิ้มไพฑูรย์ ได้ย้ายไปเปิดสาขาใหม่ในซอยสุขุมวิท 49 ตรงข้าม The 49 Terrace ซึ่งมีพื้นที่กว้างให้นั่งจิบชา ที่นี่เราใช้ทุกสิ่งที่เราเรียนรู้จากสาขาแรก

คุณธีรชัย เจ้าของร้านมองว่า โรงน้ำชาในไทยไม่มีอยู่จริง คนไทยจึงยังไม่เข้าใจวัฒนธรรมชา Peace – Oriental Teahouse ต้องการให้ความรู้แก่ผู้คนเกี่ยวกับชาตะวันออก ทางร้านมีอินโฟกราฟิกแสดงประเภทของชาและประโยชน์ของชา เพื่อให้ลูกค้าที่มาที่ร้านจะเข้าใจง่ายขึ้น

ห้องชาตะวันออกที่โดดเด่นด้วยการชงชาจีนและญี่ปุ่น ยังคงใช้แนวคิดแบบมินิมอลและไม้เป็นวัสดุหลักในการตกแต่งร้าน ด้านในแบ่งเป็นสามส่วน โซนข้างเคาน์เตอร์เป็นโต๊ะไม้ยาว ยกพื้นเป็นระนาบเดียวกับเครื่องชงชา มีเก้าอี้หันหน้าเข้าหาเคาน์เตอร์เพื่อชมและใกล้ชิดกับวัฒนธรรมชาเซนแท้ๆ โซนกระจกเน้นแสงธรรมชาติ มีโต๊ะกลมและเบาะรองนั่งสไตล์ญี่ปุ่น ตัวร้านอยู่หัวมุมถนน 360 องศาจากกระจกโค้งใส

ชาที่ร้านเปลี่ยนคอลเลกชันทุกสามเดือน ส่งผลให้มีชาใหม่ๆ มากมายทั้งชาจีนและญี่ปุ่นคอยต้อนรับลูกค้าอยู่เสมอ ชาแต่ละประเภทมีวิธีการผลิตที่แตกต่างกัน เช่นเดียวกับน้ำที่ใช้ชงชา มี 4 ประเภท จำแนกตามปริมาณแร่ธาตุ เริ่มจากน้ำแร่ธรรมชาติที่มีแร่ธาตุสูง น้ำแร่ธรรมชาติแช่ถ่าน น้ำกระด้างต่ำ แช่ถ่านและน้ำฝนแช่ถ่าน

น้ำแต่ละชนิดมีผลต่อรสชาติของชาเพื่อเพิ่มจุดแข็งหรือปกปิดจุดอ่อน น้ำแร่ที่มีความเข้มข้นสูงจะดึงเอาความนุ่ม ความหวาน และสีของชาออกมา แต่จะซ่อนลักษณะที่แท้จริงของใบชา ส่วนน้ำฝนที่แช่ในถ่านจะนำเสนอลักษณะที่แท้จริงของใบชา แต่จะทำให้ชานุ่ม ไม่หวาน และไม่มีสีสันเหมือนชาที่ชงด้วยน้ำแร่ที่มีแร่ธาตุสูง

เริ่มต้นด้วย Gyokuro (450 บาท / ชุด) เรียกได้ว่าเป็นราชาแห่งชาเขียวญี่ปุ่น ที่มีคุณภาพดีที่สุดและหายากที่สุด นอกจากนี้ยังเป็นชาที่มีคลอโรฟิลล์สูงอีกด้วยเพราะว่าฟางจะถูกปกคลุมด้วยต้นชา 20 วันก่อนเก็บเกี่ยวเพื่อให้ใบผลิตคลอโรฟิลล์ได้มากกว่าปกติ ร้านกาแฟ พระราม 9 2565 ทำให้เกิดรสอูมามิ เสิร์ฟใน 2 คอร์ส คอร์สแรกเสิร์ฟแบบเย็น เทน้ำฝนและแช่ถ่านที่อุณหภูมิห้องลงในกาต้มน้ำที่อุณหภูมิห้องเช่นกัน ตามด้วยน้ำแข็งที่ทำจากน้ำฝน แล้วนำไปแช่ในตู้ควบคุมอุณหภูมิที่ 2 องศาเซลเซียส ไม่เกิน 20 นาที

 

ร้านคาเฟ่พระราม9 ร้านแนะนำกับบรรยากาศซิลๆร้านที่2 NOXX Cafe

โดดเด่นด้วยสถาปัตยกรรมภายนอกที่ได้รับการปรับปรุงใหม่จากโรงเก็บของเก่า ตกแต่งใหม่ภายใต้แนวคิด Minimal Industrial ผสมผสานกับบรรยากาศร้านกาแฟในต่างแดน จึงเน้นย้ำสไตล์ที่เป็นเอกลักษณ์ของโกดังเก่า โดยออกแบบให้เพิ่มรายละเอียดของอาคารที่สื่อสารผ่าน ‘ความเรียบง่าย’

ทั้งลักษณะภายนอกหน้าร้าน คาเฟ่ พระราม9 2022 เพิ่มรายละเอียดของประตู หน้าต่างและพื้นภายนอกดูเหมือนบ้านสไตล์ยุโรป ผสมผสานความทันสมัยของญี่ปุ่นกับการเลือกใช้วัสดุที่ทันสมัย ​​เช่น แผ่นโลหะ, หุ้มพื้นผิวของอาคารด้วยโครงเหล็กและลบมุมอาคารด้วยลูกเล่นของกราฟิกที่ทันสมัย พร้อมโลโก้มินิมอล

ภายในแบ่งเป็น 2 ชั้น ในบรรยากาศโปร่งสบายด้วยเพดานสูง ตกแต่งในสไตล์มินิมอลที่สอดคล้องกับเอกลักษณ์ของแบรนด์ NOXX โดยเลือกใช้สีขาวเป็นสีหลักเพื่อความสบายตา และตกแต่งด้วยสีโทนเย็นเอาใจหนุ่มๆอย่างสีเหลืองและสีดำ

ชั้นล่างออกแบบเป็นพื้นที่คาเฟ่ที่ให้บริการเครื่องดื่มพิเศษ เช่น ชานมไข่มุก ซึ่งเน้นให้บริการลูกค้าและพนักงานออฟฟิศที่ต้องการหาพื้นที่นั่งพักผ่อนในช่วงพักกลางวัน โดยวางเฟอร์นิเจอร์ทุกชิ้นไว้ที่มุมห้องแต่พบกับการใช้ปลั๊กไฟแบบตั้งโต๊ะเพื่อความสะดวกในการทำงานระหว่างเดินทาง

จุดบริการตั้งอยู่ที่เคาน์เตอร์ตรงกลางซ่อนอยู่ใต้ชั้นลอยที่ทนทาน ปูด้วยท็อปหินอ่อนสีขาวตัดกับ แผงไม้กราฟิก ชั้นลอยเป็นพื้นที่เดิมที่แสดงโครงสร้างหลังคาเหล็กที่เปิดออกเป็นพื้นที่นั่งเล่นกึ่งส่วนตัวเหมาะสำหรับการประชุมกลุ่มย่อยเช่นกัน

 

ร้านคาเฟ่พระราม9

 

ร้านคาเฟ่พระราม9ร้านแนะนำกับบรรยากาศซิลๆร้านที่3 Pressed Cafe

คาเฟ่เปิดใหม่ย่านพระราม 9 ที่มาพร้อมบรรยากาศสบายๆ สำหรับหนุ่มออฟฟิศ เหมาะกับผู้ที่ต้องการแวะเลือกเครื่องดื่มและของว่างเพื่อเติมพลังระหว่างวัน ร้านตั้งอยู่บนพระราม 9 ซอย 7 ก่อตั้งโดย 3 สาวออฟฟิศ คือ คุณจิ๋ว สรวิชญ์ คุณนิน คณิน และคุณอ๊บ ที่ชอบดื่มกาแฟเป็นทุน

เลยอยากมีร้านกาแฟทางเลือกที่เน้นเครื่องดื่มหลากหลายและราคาไม่แพง คำว่า Pressed ในชื่อร้าน หมายถึง อัด อัด เมื่อเทียบกับขั้นตอนการสกัดกาแฟ มากกว่า รสชาติกาแฟที่แตกต่างกัน สำหรับภายในตกแต่งเน้นใช้สีขาว เทา ดำ ให้ความรู้สึกเหมือนบรรยากาศในออฟฟิศ ความพิเศษคือการเลือกใช้ม่านบังแดด ทำให้ช่วงกลางวันมีแสงแดดส่องผ่านมู่ลี่เพื่อสร้างเส้นแสงที่สวยงาม เหมาะแก่การถ่ายรูป

Pressed Cafe เป็นหนึ่งในร้านกาแฟที่จัดไว้สำหรับผู้ไม่ดื่มกาแฟ สำหรับคอกาแฟ ทางร้านมีเมนูให้เลือกหลากหลายสำหรับลูกค้าที่ผ่านไปมา แนะนำเมนูแรกที่เหมาะกับอากาศเมืองไทย Summer Garden (90 บาท) น้ำเชื่อมดอกเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ผสมกับโซดาให้กลิ่นหอม

สามารถช่วยฟื้นฟูและดับความร้อนได้ แต่จะดีกว่าถ้าคุณลองน้ำเชื่อมวานิลลาสักสองสามหยด ที่ถ่ายรูปแถวพระราม9 ทานคู่กันจะเพิ่มความหอมและรสชาติให้หวานลงตัวสุดๆ ด้านบนโรยด้วยมะนาวและกะเทย ดอกไม้อังกฤษโบราณ สวยงามน่ารับประทาน

ตามด้วยเมนูยอดนิยม Milk Chocolate DIY (90 บาท) เมนูสนุก ๆ ที่นำเสนอชุดแก้วเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็ง แก้วนม และดาร์กช็อกโกแลตในหลอดสวยงามให้ลูกค้าได้สร้างสรรค์รสชาติของตัวเอง

อีกเมนูที่น่าสนใจไม่แพ้กัน Camouflage (90 บาท) เป็นแก้วที่เหมาะกับคนที่เลือกไม่ถูกว่าจะดื่มช็อกโกแลตหรือชาเขียว แก้วพิเศษนี้เป็นส่วนผสมของช็อกโกแลตคุณภาพดีและชาเขียว ให้รสหวานเล็กน้อยของช็อกโกแลตผสมกับความเข้มข้นของชาเขียว

 

ร้านคาเฟ่พระราม9ร้านแนะนำกับบรรยากาศซิลๆร้านที่4 Sundays

ซึ่งเปรียบเสมือนบ้านหลังเล็กๆ ที่ใครหลายคนรู้สึกสบายใจทุกครั้งที่มา คราวนี้ย้ายมาที่สุขุมวิท ซอย 38 ด้วยพื้นที่กว้างขวางสะดวกสบายร่มรื่นด้วยร่มเงาของต้นไม้ใหญ่ “เดิมทีนี่คือบ้านของพันธมิตรร้านค้าของเรา ด้วยพื้นที่กว้างทำให้รู้สึกโปร่งสบาย

เราปรับปรุงบ้านเก่าทีละน้อย ตกแต่งด้วยของสะสมของเราเองจนได้ออกมาที่นี่” คุณเบล เจ้าของร้านคนหนึ่งเล่าถึงที่มาของบ้านใหม่และมุมน่ารักๆ ที่เคาน์เตอร์สั่งอาหาร บรรยากาศภายในร้านดัดแปลงมาจากบ้านเก่า

ในส่วนของเมนูอาหาร ทางร้านได้นำเอาความอร่อยแบบเดิมๆ มาเพิ่มความหลากหลายให้มากขึ้น แต่ไฮไลท์ยังคงเป็น “ไข่กุ้งหกฟอง” ที่ทางร้านเสิร์ฟไข่กุ้งล้นเมนูที่คุณชอบ สำหรับเมนูแนะนำ เริ่มต้นที่ สปาเก็ตตี้น้ำพริกนรกกุ้ง #ไข่กุ้งหกฟอง (290 บาท) เมนูซิกเนเจอร์ของร้านที่ใครมาที่นี่ต้องไม่พลาด สั่งซื้อและลิ้มรส แองเกิลแฮร์ผสมน้ำจิ้มสูตรเด็ดของร้าน ผัดกับกุ้งให้รสจัดจ้าน ไทย

หรือจะเป็นเมนูอื่น สปาเก็ตตี้คอหมูย่างจิ้มแจ่ว (260 บาท) คอหมูย่างจิ้มแจ่ว เนื้อนุ่ม ผัดสปาเก็ตตี้สูตรน้ำจิ้มของทางร้าน ให้รสชาติเผ็ดร้อนเข้าปากคนไทย ร้านกาแฟ หลังเดอะไนน์

ย้ายมาออร่าเกาหลีมากขึ้นด้วยผัดมาม่าเกาหลีเนื้อเสือร้องไห้ในซอสโคชูจังและไข่เป็ดทอด (280 บาท) แรงบันดาลใจจากละครเกาหลีที่คุณชอบดู จนผมคิดค้นรสชาติให้เป็นสไตล์เกาหลีที่ผมชอบ เพิ่มลูกเล่นด้วยไข่เป็ดทอดขนาดใหญ่

มีเมนูข้าวให้เลือกด้วย ข้าวมันไก่อบวันอาทิตย์ (190 บาท) ที่ไม่ได้ขายเฉพาะวันอาทิตย์ เมนูนี้เอาใจคนที่ไม่ชอบเผ็ดด้วยไก่ย่างนุ่มๆ ฉ่ำๆ กับรสหวานของเนื้อไก่ มาพร้อมข้าวสวยร้อนๆ หรือลองข้าวไข่ข้นไข่เป็ดต้มยำมันกุ้ง (165 บาท) ก็เป็นอีกเมนูหนึ่งที่ทาง ทางร้านขอนำเสนอไข่กวนผสมกะปิและซอสต้มยำบนข้าวสวยร้อนๆ อีกหนึ่งมื้อที่น่าประทับใจ

 

ร้านคาเฟ่พระราม9

 

ร้านคาเฟ่พระราม9ร้านแนะนำกับบรรยากาศซิลๆร้านที่5 1 of a kind Cafe

โกดังเฟอร์นิเจอร์ในบ้าน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณหลงใหลในสไตล์นอร์ดิกสไตล์วินเทจ โกดังเฟอร์นิเจอร์แห่งนี้คือขุมทรัพย์ที่เราอยากไปเยือนบ่อยๆ ภายใต้โกดังขนาดใหญ่ที่อัดแน่นไปด้วยเฟอร์นิเจอร์ ของตกแต่งบ้าน และของสะสม

เต็มไปด้วยกลิ่นอายของโบราณวัตถุ เป็นเสน่ห์ของสถานที่แห่งนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อจุดเริ่มต้นของ 1 of A Kind เริ่มต้นจากการเป็นนักสะสมของเก่า พร้อมปล่อยคอลเลคชั่นให้คนที่รักสไตล์เดียวกันได้ชื่นชม จากของสะสมชิ้นเล็กๆ ไปจนถึงเฟอร์นิเจอร์ชิ้นใหญ่ จนกระทั่ง 1 of A Kind เติบโตอย่างมั่นคง

จากคอลเลกชันที่มีอยู่ เขาเริ่มขยายโดยมองหาเฟอร์นิเจอร์สไตล์นอร์ดิกวินเทจและของตกแต่งบ้านผ่านการนำเข้าจากสแกนดิเนเวีย ทุกพื้นที่ของโกดังขนาดใหญ่เต็มไปด้วยเฟอร์นิเจอร์หลากหลายดีไซน์ และของแต่งบ้านแบบต่างๆ ตั้งแต่ประตูหน้าถึงบริเวณชั้นสอง

เมื่อเจ้าของร้านเปิดประตูต้อนรับคนรักบ้านให้แวะเยี่ยมชม คาเฟ่ เปิดใหม่ พระราม 9 ผสมผสานกับการต่อยอดความคิดที่มีแนวคิดว่า ‘ผู้ชายเลือกเฟอร์นิเจอร์’ ส่วนสาวๆก็เลือกจิบกาแฟสวยๆ’ โดยแบ่งพื้นที่ภายใน 1 แห่ง A Kind ออกเป็น 2 โซน ได้แก่

โซน “โกดังเฟอร์นิเจอร์และของตกแต่งบ้าน” รวมถึงของสะสมต่างๆ โซนนี้เปรียบเสมือนโชว์รูมนั่นเอง ภายในมีของตกแต่งเล็กๆ น้อยๆ ให้เลือก เช่น ภาพวาด ตู้โทรศัพท์เก่า ไปจนถึงเฟอร์นิเจอร์ชิ้นใหญ่ ทั้งรถของเล่นสำหรับเด็ก เก้าอี้หลากหลายสไตล์ โซฟาหนังสุดคลาสสิก และรุ่นการ์ตูนยักษ์ เป็นต้น

โซนที่ 2 เป็นโซน “คาเฟ่และร้านอาหาร” ซึ่งเป็นส่วนต่อขยายของพื้นที่ที่มีอยู่ โดยจัดสรรพื้นที่ตรงกลางโกดังให้เป็นพื้นที่ใช้สอยเพื่อต้อนรับลูกค้าที่มาเยี่ยมเยียน กินเครื่องดื่ม และขนม ระหว่างรอเพื่อนหรือครอบครัวมาซื้อเฟอร์นิเจอร์และของตกแต่งบ้าน

บทความอื่นๆ>>> 5 คาเฟ่ในสวนกรุงเทพ

แทงบอลโลก

โหลดเกมส์