• อังคาร. มี.ค. 5th, 2024

แอน ท่าดินแดง ร้านอาหารไทยจีนเจ้าดังแห่งย่านท่าดินแดง ตั้งอยู่ที่ท่าดินแดงซอย 9

Byadmin

ก.พ. 1, 2024
แอน ท่าดินแดง

แอน ท่าดินแดง ร้านอาหารเจ้าดังจากตลาดท่าดินแดง ที่สั่งสมชื่อเสียงมานานเกือบ ๆ 20 ปี

แอน ท่าดินแดง ร้านอาหารไทยจีนเจ้าดังแห่งย่านท่าดินแดง ได้ขยับขยายจากรถเข็นริมถนนมาตั้งอยู่ที่ลิตเติลไชน่าทาวน์ฝั่งธนบุรี เจ้าของร้าน คุณแอนเข้าครัวปรุงอาหารทะเลเองทุกจานมาเกือบสองทศวรรษแล้ว เมนูยอดฮิตที่มาแล้วต้องสั่ง คือ กุ้งตัวโตเนื้อแน่นทอดกระเทียมและพริกไทย รสชาติกลมกล่อม หรือปลากะพงต้มบ๊วย

แอน ท่าดินแดง

ไปพบกับร้านอาหารที่สั่งสมชื่อเสียงมานานเกือบ ๆ 20 ปี คุณแอนเจ้าของร้านแต่เดิมเปิดร้านในลักษณะของรถเข็นริมถนนบริเวณย่าน Little China Town จนกลายเป็นที่ถูกอกถูกใจของลูกค้าในแถบนั้นก่อนจะขยับขยายมาใช้พื้นที่ของห้องแถว 1 คูหาในในย่านท่าดินแดงในเวลาต่อมา ลูกค้าสามารถจอดรถริมทางได้ตามช่วงเวลาแต่เราขอแนะนำให้วนรถไปจอดหลังตลาดท่าดินแดงโดยเสียค่าบริการชั่วโมงละ 20 บาทดูจะปลอดภัยกว่ามาก

เมื่อเดินมาถึงร้านจะพบกับห้องครัวขนาดย่อมรายล้อมด้วยวัตถุดิบคุณภาพสูงโดยมีศุภลัดดา ศรีดานนท์ หรือเชฟแอนที่ยังคงลงมือปรุงอาหารด้วยตัวเองประจำตำแหน่งอยู่หน้าเตา มาถึงแล้วให้เปิดเมนูแล้วเขียนรายการอาหารลงในแผ่นกระดาษแบ้วนั่งหรือยืนรอโต๊ะว่างตามคิว หลังจากนั้นพนักงานจะเรียกแล้วพาไปยังโต๊ะข้างใน พื้นที่ในร้านค่อนข้างเล็กแต่ด้วยมีเพดานสูงโปร่งทำให้เรารู้สึกไม่อึดอัดมากนัก นอกจากนี้ยังมีชั้นลอยที่ให้ความเป็นส่วนตัวมากขึ้นกว่าชั้นล่าง

เมนูเด็ดต้องยกให้กับอาหารทะเลต่างๆ ที่ผ่านการคัดคุณภาพมาอย่างดีและเหมาะสมกับราคาไม่ว่าจะเป็นกุ้ง หมึก หอย ทุกอย่างล้วนปรุงสุกพอดีแบบไร้ที่ติ นอกจากนี้ซอสต่าง ๆ ทั้งพริกเผา ไขเค็ม และกระเทียมก็อร่อยมาก ๆ จนจับคู่ได้กับโปรตีนทุกอย่าง หมึกผัดไข่เค็ม, หอยลายผัดพริกเผา และเนื้อปูผัดพริกเหลือง

ปัจจุบันร้านอาหารที่ปรุงโดยเจ้าของร้านในทุก ๆ จานหากนับดูแล้วพบว่ามีไม่มากนัก การบริการอาจล่าช้าไปบ้างแต่พนักงานทุกคนพูดคุยและแนะนำอาหารได้เป็นอย่างดี สำหรับใครที่มองหาร้านอาหารทะเลคุณภาพดี คุ้มค่ากับราคา และไม่กังวลเรื่องการรรอโต๊ะที่ค่อนข้างนานให้รีบตามกันมาชิมได้ที่ร้านแอนท่าดินแดง

อ้างอิงจาก : https://guide.michelin.com/

รีวิวร้านอาหาร แนะนำร้านอาหารเพิ่มเติม : www.dining2review.com

ติดต่อเรา >> คลิ๊ก

By admin